ふるさと納税 牛タンのおすすめ返礼品(2019年3月版)

ふるさと納税 牛タン おすすめランキング ふるさと納税

好きだったとしても普段の食卓にはあまり登場しない、牛タン。

でも、好きだからこそ上質でおいしい牛タンを食べたい!そんな思いで私が選んだ、ふるさと納税の返礼品を紹介します。

私がおすすめしたい牛タンセット

以前、私がふるさと納税でいただいて、とてもおいしかった牛タンはコレ。

宮城県名取市:陣中 特選上タン塩2個 牛タン厚切り塩麹熟成4個 詰合せ

寄附金額は30,000円。

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柔らかく味付けもされていて、焼くだけでお店で食べるような牛タンが味わえます。量で競っている自治体もありますが、牛タン好きとしては質にこだわって選んで正解でした。

私は仙台の牛タンが大好きなのですが、近所の牛タン専門店は混んでいてちょっと行きづらいんですよね。

牛タンの本場・仙台に行く機会もなかなかないので、この牛タンセットをふるさと納税サイトで見つけた時は大喜びしました。

牛タンの寄付金額は数千円からありましたが、せっかくなら思いっきり家族4人で食べたいと思い2種類の牛タンがセットになっている30,000円の品物にしました。

特選上タン塩(150g×2)、牛タン厚切り塩麹熟成(120g×4)がそれぞれ、パックになって冷凍された状態で届きます。

解凍までに時間がかかるので、食べる予定の当日の朝に冷凍庫から冷蔵庫へ移し解凍します。冷蔵庫でじっくり自然解凍してから調理するのが、おいしく食べる秘訣です。

家族4人で1パックでは足りないと思い、2パック解凍していただきました。

子供でも食べやすい通常の厚さの牛タンと、厚みのあり食べ応えのある牛タンをいただくことができて、幸せな気分になりました。

スーパーで購入する牛タンは、臭いがあったり、固かったりと、なかなか良い品に出会うことができません。

しかし、こちらのお品は牛タン専門店でいただくのと変わらない、ジューシーで味つけもしっかりとしていて、ご飯のお供に最高です。

10,000円で量が多い牛タンがもらえる自治体

大阪府泉佐野市:どか盛牛タン1.8kg

寄附金額:10,000円
とにかく、1万円でお腹いっぱい牛タンを食べたいならコレ。今なら600g増量中!

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薄目の牛タンスライスがどっさり1.8kg入り。600gずつの小分けパックになっているので、使い勝手はよさそうです。

口コミによると、「スーパーで売ってる牛タンの半分くらいの厚み」「薄さ2mm~3mm」とのこと。熱くて食べ応えがある牛タンを食べたい人だとガッカリしそうです。

でも、歯が悪い高齢のおじいちゃん、おばあちゃんと食べるんなら、薄いスライスだというのは逆にメリット!

「薄いけど牛タンならではの歯ごたえはある」「家庭用には十分」という高評価レビューも多いので、コスパ重視の方にはおすすめ。

 

宮城県東松島市:特盛!牛タン切落し(塩コショウ) 1.5kg

寄附金額:10,000円

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こちらもボリューム満点。500g入り3パックの小分けで届きます。

1枚の大きさがバラバラな分、量はたっぷり♪

切り落としってちゃんと記載されてるのに、焼き肉屋さんのような牛タンを期待して低評価をつける方もいるみたいですが、高評価も多いですね。

「高齢の母がいるので、薄くてちょうど良い」
「コクがあって、酒のつまみにも最高」
「ちょっと臭みはあるけど、ニンニクやごま油を入れたらニオイは気にならず、味はおいしかった」

などなど。

塩コショウで味付け済なので、レモン汁や白髪ネギなどをプラスして食べても美味しそうですね。

厚切りの牛タンにこだわる返礼品

牛タンはやっぱり肉厚じゃないと!と思うのなら、8mmや1cmの厚みがある牛タンセットを選びましょう。

 

宮城県柴田町:特上牛タン

寄附金額:30,000円

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厚さ1cmの牛タンが4枚×2パックです。熟練の職人が味付け・熟成・スライス・筋切りなどを手作業で仕上げたこだわりの逸品。

焼き方の説明書が同梱されているそうなので、牛タン初心者でも安心です。

「両面に切れ目があって柔らかく焼けた」
「8枚は少ないかと思いきや、厚みがあるので1人1枚で大満足な量でした。」
「こんなにおいしい牛タンは初めて食べた」

など、口コミ評判もいいですね。

 

宮城県大崎市:700g厚切り牛タンセット【増量中】

寄附金額:10,000円

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厚切り牛タン(塩味) 300g×2袋に、厚切り牛タン(味付けなし) 100g×1が増量中。

口コミでは
「肉厚で柔らかい」
「もう1セット頼みたい」

シンプルな塩味が人気です。

増量分はいつまで続くのか分かりませんので、気になる方は早めの申込がよさそうです。

 

宮城県東松島市:極厚!!厚切牛タン600g塩味

寄附金額:10,000円

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厚切り8mmと厚みにこだわった牛タンセットです。300g×2袋にわかれています。

口コミをチェックしてみると・・・。

「かみごたえがあって柔らかい牛タン」
「肉厚でジューシー」

一方、「かたくて噛みきれない」という悲しいレビューも。

この牛タンは厚切りなので、焼き方には工夫が必要です。レビューにおいしい焼き方を書いてる方もいますね。

 

厚切りの牛タンを堅くならずにおいしく焼く方法

私が牛タン屋さんで教わった方法を紹介します。

  1. 強火で両面を焦げ目が付く程度にサッと焼く
  2. その後、一度火から下ろして余熱で火を通します(このときに食べやすい大きさにカットしても良いです)
  3. そして再び強火で焼いて仕上げ!

もっと分厚いときは「焼く⇒火から下ろす」の行程を数回繰り返すようです。

これで、表面はこんがり中はジューシーな牛タンが食べられます。

牛タンを使ったレトルト・缶詰など

牛タンを上手に焼く自信がない方は、レトルト食品など牛タンの加工品もおすすめです。

宮城県名取市:陣中 牛タンラー油3個 詰合せ

寄附金額:8,000円

寄附金額5,000円で、牛タンラー油1個+牛タンそぼろ1個のセットなどもあります。

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嵐にしやがれ ご飯のお供デスマッチでも紹介されていた、陣中の牛タンラー油です。

TVでよく紹介されているし、仙台土産としても人気のようなので、私も気になる存在。

甘辛く煮込んだ角切り牛タンをラー油につけ込んであります。
具の9割が牛タンで、ご飯にかけるとこんな感じ!

ごはん、何倍でもいけそうですw食べるラー油好きな方も楽しめますね。

まとめ

おすすめの返礼品(牛タン)

そして、厚切りの牛タンを堅くならずにおいしく焼く方法を紹介しました。

あなたも、ふるさと納税でお得においしい牛タンをゲットしてくださいね!

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